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本文目录

1. 七种干菌菇煲汤的大全大全做法
2. 茶树菇煲汤的做法大全
3. 茨菇做汤的做法香菇

七种干菌菇煲汤的做法

香菇

1、主料：干蘑菇200g、家常家常脊骨500g、香菇香菇红枣50g

2、菇汤菇汤辅料：油适量、做法做法盐适量
、大全大全姜适量 、家常家常山楂适量
、冰糖适量 、香叶适量 、大料适量 、生抽适量、干红椒1个。

3、脊骨洗净。

4、坐锅烧水
，水开后把大骨下去焯去血水捞出。

5、另起锅加水，加入葱姜片 。

6 、香叶，大料 ，山楂 ，干辣椒 ，冰糖全加入锅里 。

7 、加入脊骨
。

8、加点老抽
。

9、加入红枣盖上盖大火煮开，中火一小时
。

10 、把提前泡好的干蘑菇加进骨头汤里继续半小时。

11、最后加入食盐即可 。

茶树菇煲汤的做法大全

材料有：大骨半根
、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量 、红枣3个、白糖半勺子 、盐粉1勺子 。

1、鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇、香菇提前泡水至软。

2 、锅里清水煮开，大骨烫5分钟
。下料酒去腥，滤掉浮末骨头捞起倒掉锅里的水，重新加清水 。

3 、下姜片与红枣、枸杞，大骨提前大火熬15分钟左右汤呈牛奶白色。

4、把泡好的茶树菇和香菇放入大骨汤 ，继续熬约30分钟。放盐、白糖。

5、中途倒入鹌鹑蛋。整道汤大约熬40多分钟即可 。

茨菇做汤的做法香菇

材料

茨菇250克 ，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克

做法

1 ，茨菇洗净后 ，去外皮，切小片

2，冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)

3 ，锅中放油 ，烧热 ，放入准备好的茨菇片

4，小炒片刻后，倒入适量的水

5，用小火煮成奶白色的汤后 ，下入豆腐块

6，最后放入一把粉丝 ，粉丝熟后  ，放入即可出锅.

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